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제목
순창발효학교 모집
작성자
관리자
작성일
2018-10-08 17:20:29
조회수
202
파일


[순창발효학교 홍보 공지]

http://www.refarm.org/edu/view/526/

생태적이고 자립적인 삶을 꿈꾸시나요?
그럼 먹거리의 기본, 양념의 기초 "장"은 직접 해보고 싶지 않으세요?
귀농해서 시골살이 하면서 한번쯤은 내 손으로 장담그기 하고 싶은 꿈이 있으시죠?
이번 기회에 그 꿈에 한번 도전해보세요.
 
일반적인 장류 교육이 성형이나 배합수준으로 체험에 그치지만 장류의 고장 순창에서
순창군귀농귀촌지원센터에서 하는 "순창발효학교"는 짧은 기간안에 전통장류의 전 과정을 함께 합니다.
가마솥에 콩 삶기부터 청국장만들기, 순창전통고추장만들기, 보름지난 말날에 하는 장담그기 실습을 할 수 있습니다.
이번 기회에 물과 공기가 맑은, 안개가 많아 발효가 잘 된다는 순창에서 "장"에 대한 열정을 가지고 도전하시죠
올해 우리집 장은 내손으로 직접 해보고 싶으신 분들,
느리지만 천천히 건강한 장을 만들어 보고 싶으신 분들,
귀농교육 이수시간보다 장류를 내 손으로 만들어보고 싶은 욕구가 강하신 분들은 신청해주세요.
 
더불어 순창군귀농귀촌지원센터는 순창군의 수탁사업으로 전국귀농운동본부가 운영하는 기관입니다.
본 센터에서는 지속가능한 농촌모델을 만들기 위해 순창에 귀농할 의사가 있는 젊은 분을 우선 고려합니다.

일시
2018년 11월 9일[금] - 11일[일] / 2박 3일

장소
순창군귀농귀촌지원센터[전라북도 순창군 풍산면 금풍로 1013]

대상
순창발효학교는 초보자과정입니다.
장담그기를 한번도 안 해봐서 이번 기회에 열정을 가지고 직접 해보고 싶으신 분 15명

참가비
1인 150,000원[최종 확정 후 입금계좌번호 안내]

귀농본부 열매회원 및 40세미만 청년세대 20할인

환불규정 : 최종확정 후 입금하시는 것이라 환불이 불가능합니다. 전화통화하실 때 신중하게 결정해주시기 바랍니다.


신청방법
접수방법 : 아래 첨부된 발효학교 입학원서 이메일 접수[scedu@refarm.org] 자세히보기 버튼 무시
접수마감 : 2018년 10월 25일[목] 원서접수 1차 마감[미달 시 재접수]
교육확정연락 : 입학원서 심사 후 개별합격 통보
심사 : 열정이 담긴 원서 입학원서, 젊은 연령대, 순창귀농예정자 등 종합고려 서류심사

문의
순창군귀농귀촌지원센터 강건혁 교육팀장 063-653-5421

강의 일정




  • 강문화 2018-10-18 21:07:51

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